Bereit für einen Ölwechsel? Denn gut geölt lebt es sich besser.

Fett gilt als „unappetitlich“, „ungesund“, „unsportlich“, Fett macht „fett“ und „unattraktiv“. Diese Mär möchte Frau Dr. Celia König ausräumen, denn gerade die „guten“ Fette und Öle spielen eine unverzichtbare Rolle in den vielfältigen Prozessen des Stoffwechsels. In einem gut sortierten Fachgeschäft ist man aber schnell überfordert, welches Öl für welche Anwendung geeignet ist. Welches Öl darf ich erhitzen und welches Öl ist nur für die kalte Küche bestimmt? Auch die Fragen, warum naturbelassene Öle wichtig für unsere Gesundheit sind und wie überhaupt native Öle hergestellt werden, werden in diesem Vortrag beantwortet.