Kochkurs

Die kohlenhydratreduzierte Küche

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Kohlenhydrate machen satt und werden zum schnellen Imbiss in Form von Brezeln, Pommes, oder dem süßen Stückle überall angeboten. Leider bieten sie aber nur kurzfristig ein Sättigungsgefühl und belasten den Insulinspiegel. Darum setzen wir bei diesem Kochkurs auf kohlenhydratarme Rezepte, die mit wertvollen Fetten und Ölen angereichert sind und die pflanzlichen Eiweiße in den Vordergrund rücken. Auch der Gemüse- und Salatanteil darf nicht fehlen. Diese gemäßigte Low-Carb-Ernährung beschleunigt den Gewichtsverlust und kann sogar Diabetes vorbeugen. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Rezepte, die leicht nach zu kochen sind.

Die Lebensmittel sind in Bioqualität. 20,00 € Lebensmittelkosten sind im Kurs zu bezahlen.
Bitte bringen Sie eine Schürze, zwei Geschirrtücher, ein scharfes Messer und kleine Gefäße für Probiererle mit.


1 Tag, 18.11.2025
Dienstag, 17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Di 18.11.2025 17:00 - 21:30 Uhr Luise Büchner Schule Freudenstadt, Eugen-Nägele-Straße 40, 72250 Freudenstadt
Dr. rer. agr. Celia König
, Kompetenzzentrum Prävention Ernährung Nachhaltigkeit
31112FD
Gebühr: 24,00 € zzgl. 20,00 € Lebensmittelkosten im Kurs zu bezahlen

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