Selbst gemachte Pasta schmeckt nicht nur besser, sie eröffnet auch eine Vielzahl an Möglichkeiten. Wir kneten, rollen, formen und füllen unterschiedliche Nudelsorten.
Wir bereiten zu:
• Tagliatelle mit klassischem Tomatensugo
• Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung und Salbeibutter
• Pappardelle mit cremiger Pilzsauce
Lernschwerpunkt: Pastateig, unterschiedliche Mehlsorten, Nudelformen und passende Saucen.
