Wildpflanzenbüffet - Leckeres mit Brennnessel, Giersch, Spitzwegerich und Co


Wir bereiten aus den Wildpflanzen des Frühjahrs leckere Gerichte, wie eine Suppe, Quiche, Brotaufstriche und ein Dessert zu. Die Gerichte werden gemeinsam genossen.
Zum Mitnehmen kann zudem ein Wildpflanzensalz hergestellt werden.


Bitte mitbringen: 1 Schraubdeckelglas (ca. 100 - 150 ml), Gefäße für Kostproben, Messer, Schneidebrett, Kugelschreiber, Schürze, Geschirrtuch 
Die Materialkosten inkl. Rezepteskript in Höhe von 15,00 Euro sind direkt im Kurs zu bezahlen.


1 Abend, 11.05.2026
Montag, 19:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Mo 11.05.2026 19:00 - 22:00 Uhr Schulküche Johannes-Gaiser-Schulzentrum, Nogent-le-Rotrou-Str. 8, 72270 Baiersbronn
Anneliese Braitmaier
, Natur- und Kräuterpädagogin, Schwarzwald-Guide, Kursleiterin für Streuobstwiesen- und Waldbaden
35105FD
Gebühr: 23,00 €

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