Duftender Gewürzabend – Orientalische Aromen neu entdecken
Pexels (Roman-Odintsov)
Veganer Kochkurs Wenn es draußen kalt und grau ist, bringen wir Wärme und Duft in die Küche. In diesem veganen Kochkurs entdecken Sie die faszinierende Welt orientalischer Gewürze wie Ras el Hanout, Sumach, Schwarzkümmel und getrocknete Limette. Wir riechen, rösten und verkosten ausgewählte Gewürze und lernen, wie sie richtig kombiniert und eingesetzt werden. Gemeinsam stellen wir eine eigene winterliche Gewürzmischung her, die Sie mit nach Hause nehmen können (es ist auch ein wunderbares Weihnachtsgeschenk). Anschließend kochen wir ein saisonales, veganes Menü mit 2–3 Gerichten – wärmend, aromatisch und rein pflanzlich. Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Küche geschmacklich erweitern und neue, besondere Gewürzerlebnisse kennenlernen möchten.
Die Lebensmittelkosten von ca. 25€ sind direkt im Kurs zu bezahlen.
Bitte mitbringen: ein Schraubglas für die Gewürzmischung und Dosen.
